レベルは高いです!消防団BBQ

 我が分団毎年恒例、家族サービス&後援会ご招待(ついでに地域密接化のため駐在さんも)してのバーベキューです。ただ肉を焼くだけではありませんよ!レベル高いですから!

相嶋造園

親サイトも情報満載!

 なにはなくとも、例え肉がなくとも、これだけはなくせない生ビールサーバー。毎年二台をレンタル。今年は70リットル飲んじゃったそうです。
みんな試しにと言いながら飲みすぎでしょ!

 子供達にはカキ氷を。シロップだけではありません!
練乳、あずき、アイスクリームのトッピングOK!
 おじさんたちは、サワーをかけて召し上がれ。

 今年は鮎の塩焼き、ホットドック、串焼き、はまぐり&ほたての磯焼きです。
その年によって、流しそうめん、クレープ、たこ焼き、色々なものを作ります。来年はタコスを予定中。

 出ましたダッチオーブン!アウトドアの必需品です。じっくり調理した、今年の中身はローストビーフ!
特性ソースで食べます。ちなみに昨年は鳥のピラフ詰め丸焼きでした。

 今年は、ステーキ屋さんから牛のもも肉の塊をわけてもらえました。
ですので、ローストビーフ以外にも、シュラスコ風にしたりカルビ風に漬け込んで焼いたり。

付け合せはにんにくのホイル焼き。

 消防団のすごいのは、皆で集まると妙に多芸なところ。中には宅配の仕事なのに調理師免許持っている人間もいるし、自分で鉄鋼所を営んでいるのでドラム缶を加工したバーベキューコンロを作ってきたり。
 ですから、ゲストの中には気持ちよくなってしまう方もいらっしゃいます。この日居眠りしたのは、自分も含めて4人でした。

 そろそろ最後の〆のビンゴ大会に入りましょうか!